Za cikloturiste i one željne nešto drugačijeg doživljaja odmora, vrh Sv. Nikole na Hvaru je idealna destinacija. Izlaskom iz mjesta Jelse u pravcu zapada, nakon 300 m asfaltne ceste, prateći markaciju, doći ćete na makadamski put dugačak točno 5 km. Na strmijim mjestima makadam je zaliven betonom pa je vožnja olakšana. Cesta vodi čas kroz polja mirisne lavande, čas kroz sjenovitu šumu i plodne vinograde. Pri kraju, uspon je blaži, a makadamska cesta prolazi kroz šumarak borova. Na izlasku iz šumarka nagradit će vas pogled na prekrasna polja lavande i vinograda posred otoka kroz koja ste prošli. Vozeći se do sredine polja nailazit ćete na tablice s oznakom pješačkog puta do vrha.
Nakon 20-tak minuta pješačenja, prateći markaciju, popet ćete se na vrh Sv. Nikole gdje se nalazi mala crkvica i križ. S vrha se pruža jedinstven pogled na sve otoke srednje Dalmacije: preostali dio Hvara s poljima na istok i Paklenim otocima na zapadu, Šoltu, Brač, Korčulu, Lastovo, Vis, poluotok Pelješac, na kontinentu planine Mosor i Biokovo. Sv. Nikola je idealan za sve koji su unajmili smještaj na Hvaru i vole aktivan odmor.
